第51章(5/5)

    田庄为储存好这些红薯建起了暖房，又挖了好大的地窖，葛顺义道：“这些法子都是咱们的小官家梦中得了仙人点化来的，但我们为了更稳妥，还要试验对比一下这两种方法储存的薯种。”

    众农户闻言啧啧不已，纷纷喊着“天佑大宋”“官家福泽”，说小官家天命在身，得上天眷顾。

    张有喜如此跟着集中学习一回，回去自家田里如此一说，张春山便也指挥儿孙们开犁。第一垄红薯耕出来，一大家子纷纷围着看稀奇，拿着那红胖胖的红薯端详研究。

    “这个，就直接放锅里煮了就能吃？”宋氏笑道，“这可省事儿了，都不用推磨、不用拿石臼舂了。”

    都说男人是劳力，女人管着家里的活，可没干过的人他都不知道推磨舂米的活儿有多重。

    张春山拿着一个大红薯看来看去，问道：“可是这怎么存啊，就挖地窖存？那能保存一年吗。”

    张有福道：“嗐爹，您管它怎么存呢，反正今年收获的红薯，田庄都收购回去了。”

    “葛庄头是这么说的。”张有喜笑道，“明年要是不收购了，他就教大家新的储存法子。”

    余氏却说道：“这东西是个鲜的，大不了咱们就跟晒干菜那样，把它切了晒干不就行了。”

    “娘，你切了晒干？”张有田指着田里失笑道，“娘你瞧瞧，咱们家今年种了十二亩红薯，六亩春的、六亩麦茬的，能收两百多石，您都切了晒干，还不得够您切个小半年的。”

    大人在讨论这些，哥哥姐姐们也在忙着扒红薯，平安和七月蹲在田垄上却在研究怎么烤。

    “你烤过吗？”七月问。

    平安摇头，她就只吃过。

    “你说咱们弄点干草来，生堆火，能不能烤熟？”

    平安不知道，看着胖乎乎的红薯觉得没那么容易烤熟。于是平安说：“要不咱们还是等回家，放在灶膛里烤吧。”

    “放在灶膛里那叫烧啊，不叫烤。”七月问，“你以前吃的是怎么烤的？”

    平安不知道，平安摇头，她吃的红薯都是买的，有吃就行了，谁还管人家怎么烤。

    平安想了又想说：“好像是放在一个大桶里边烤的，反正看不见火。”

    七月想了一下没想象出来，于是嫌弃道：“小迷糊蛋，就知道吃。”

    七月迫不及待想尝尝。

    第一天收红薯，各家都忍不住好奇要先吃个尝尝，有当场啃了皮生吃的，也有讲究些的，决定晚上煮几个来吃。耿氏洗了几个红薯放锅里煮，俩小孩就用烧火棍扒开灶膛底下的热灰，把两个大人手腕粗的小红薯丢了进去，大的她们怕烧不熟。耿氏听说她们要烧红薯吃，就顺手多扒点热灰下来给她们埋好。

    等到晚饭好了，小姐妹俩琢磨着红薯也该烧熟了，用烧火棍把两个小红薯从灰窝里扒出来，怕烫，可闻着实在太香了，一股子扑鼻的甜香味儿，七月伸手捏了一下，软的。

    “都变软了，该熟了吧？”七月问。

    “应该熟了，软软的、甜甜的就熟了。”平安说。

    平安伸个手指小心地戳戳，戳着软了熟了，好不容易等到不怎么烫了，一人一个，剥了皮小心地吹着气咬了一口。嘶……好甜！又粉又香，又软又甜。

    大郎干完活又赶着驴车进城接两个弟弟放学，一进家门张银哥抽抽鼻子：“好香啊，什么东西这么香？”

    二郎一伸头，便瞧见两个妹妹蹲在灶门口吃东西，像两只偷吃果子的小松鼠。

    “你们吃什么这么香？”

    “红虎。”平安嘴里含混不清道，“好红虎。”

    “薅红虎。”七月咽下嘴里的红薯说，“就是官庄种的那个红薯。大伯娘锅里煮了，你们洗手就可以吃了。”

    于是两个读书郎安心洗手吃饭。红薯也没舍得煮得太多，加上耿氏头一回煮怕没经验，只煮了几个试试，一家人分着尝尝，都说甜甜软软的好吃。

    张银哥和二郎却不乐意了，追问小两只为什么她们刚才吃的那么香，闻着就香，怎么自己吃的闻着不香。

    “那当然啦，”七月得意说道，“我们吃的那个是烧熟的，比你这个煮的可香多了。”

    瞧着她洋洋得意的样儿，二郎和张银哥一人给了她一个谴责的眼神，七月全然不当回事。

    平安隐约觉得哪里有点不厚道，嘿嘿笑着说：“我们，我们第一次烧，怕烧不熟，我们一共就烧了两个。”

    “嗯，所以就不舍得给我们尝一口了。”二郎手指点点她，“小没良心。”

    平安乐哈哈地傻笑。腊月也失笑道：“烧的是真香，刚才她俩蹲在灶房吃，我走门口闻着都香，老远就香，闻着都馋人。”

    平安乐呵呵不嫌馋人地补上一句：“烤的更香！”

    然后这小孩乐呵半天，忽然来了一句：“爷爷，要不你去卖烤红薯吧，卖烤红薯的都是老爷爷。”

    张春山吃着煮红薯失笑，小孙女这个财迷脑袋。

    张春山笑着说道：“平安啊，现在不行，今年咱们地里长出来的红薯，除了自家吃几个可以，都要交给官庄，签了契书的。”

    这样啊，平安忍不住有点失望。

    作者有话说：

    无

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