第89章 率性而为但是真诚以待(1/3)

    率性而为,但是真诚以待

    他的脑袋快裂开了。

    这个败家子到底是在干什么。

    六只烧鹅,他的成本都在快1000块了,就这么给员工加餐去了。

    而且现在还是节假日,烧鹅本来就卖得好,他这的师傅加班加点,烤出来的都不够卖呢,这样算下来,利润这里又损失了1000块。

    昨天给每个员工都发了一箱荔枝作为节礼了,这放在这附近十里八乡,那都是不错的待遇。

    哪里还要什么烧鹅加餐?

    每天的员工餐够丰盛的了,有肉有菜有汤有水果的,要是打成快餐来卖,每个员工的餐标都可以达到30块钱的。

    去哪里找?

    杨大爷50岁年纪上下,身子骨硬朗,瘦,但是劲足。

    因为长期在户外,其实晒得有些黑,但是却愈发显得精神。

    因为生气,这张黝黑的脸现在就像是夜幕降临了一样,黑黢黢的。

    钟经理本来是想来拍个马屁的,谁知道马屁拍到了马肚子上。

    老板的脸色立刻就变了。

    做餐厅的,三教九流的人都会碰到,有时候顾客之间有了龃龉是在所难免的,这时候饭店的经理作为第一调解人,总是需要出面来把各方的利益诉求都照顾到,力求大事化小,小事化了。

    所以,察言观色的能力自然不差。

    这会他也反应过来,六只烧鹅加餐,并不是老板的本意,想来是小老板自作主张了。

    “老板,这现在时间也还早,大家才刚刚休息,肯定还没那么快吃上呢,我这就去后面休息室,看看这五只烧鹅上了没,要是没上,我赶紧阻止了。”

    钟经理话虽那么说,但他也知道这个时间肯定来不及,所以话说得快,但是动作到底还是慢些。

    就等着老板发话呢!

    “算了,这事情都说出去了,现在收回来多不好。”

    杨大爷是生意人,给村里捐路,想回馈村里,但是有个好名声,多得街坊们帮衬也是做这事情的契机之一。

    现在烧鹅已经给出去了,铁板钉钉的2000块没有了,杨大爷就要这事情办得漂亮。

    他想了想,“我也还没吃饭,今天中午我和大家一起吃饭,乐呵乐呵。”

    得让大家知道这烧鹅钱是他给的,请的大家加餐,工作更加勤快些。

    钟经理等的就是老板的这句话呢,这会开开心心地就又站在老板身后,和老板一起吃饭去。

    这烧鹅他也很期待呢。

    这一路也还算漫长,钟经理找着话题和老板聊着。

    不知不觉就说到了今天小老板带朋友来农家乐的事情。

    “他说他的朋友来烧鹅还有烧鸡,我把材料都给他们准备齐全了的,也不知道烧出来怎么样,是个年轻的姑娘,要是这都会烧,那厨艺可真是不得了。”

    “这会他们就在二楼的包厢吃饭呢,老板你要不要去打个招呼。”

    老板和他儿子的关系不冷不热的,餐厅里的大家倒是希望他们关系好起来,这样大老板的脸色也不会整天那么黑,老板心情好了,就是不常来饭店这边,没准心情一好,就给大家涨工资了。

    但是杨大爷一听,只是略一顿,就又继续往休息室去了。

    年轻人的聚会,就不要去扰了他们的兴致了。

    但是刚刚钟经理说的年轻的姑娘,给他留下了印象。

    从前他倒是认识一个年轻的姑娘,做烧鸡烧鹅一绝,做好多菜都一绝,可惜红颜薄命。

    上天对他那么好,让他娶到了那么好的姑娘,但是又让这姑娘早早地撒手人寰。

    那么好吃的烧鸡烧鹅,再也没吃过。

    他老了,但是他爱的姑娘,还永远年轻着。

    钟经理说完了小老板的事情,又开始说员工们上班是多么认真,大家是多么团结,力求给老板留下一个他管理有方的好印象。

    “大家上班的时候,我会让大家用最好的精神状态来对待工作,让客人来吃饭,吃得开心。”

    “大家上班都很认真的,而且大家关系很好,每个部门之间通力合作,大家相处非常融洽。”

    钟经理说着话,他们还没走到休息室呢,就听到了里头传出来的闹哄哄的声音。

    “这块鹅腿肉是我的,我的筷子刚刚先夹到的。”钟经理认出来这是保洁部的王阿姨。

    “是我的,你刚刚已经吃了一块鹅腿肉了,你看你那的骨头都还可以看到腿骨呢!”厨师小章对鹅身体的架构了如指掌。

    “胡说,是我的,我年纪小,长身体呢,要多吃点才行。”说话的是前台的收银文丽,是个刚刚成年的小姑娘。

    杨大爷把脚步停下了,转头对旁边的钟经理说:“工作认真?上班除了工作什么也看不到?大家关系融洽?”

    钟经理巴不得找个店地缝把自己给关进去。

    杨大爷咳了咳,从往这里头走了进去。

    这会有10个人在吃饭,大家围坐了一台一起吃的。

    六只烧鹅上了3只,剩下的4只大家倒是也有默契,晚饭的时候吃。

    但是就这3只烧鹅,也是一点不够吃。

    窑坊的师傅预告了许久了,大家的好奇心都被钓了起来。

    午饭第一时间就冲了过来,再一看,大家就是没杀过猪也见过猪跑,哪里还不知道这烧鹅,做得是真好啊!

    大家坐下来,一吃就被惊艳到了,一时间,最好吃的腿肉自然是成为大家之争抢的对象。

    不过看起来是在抢烧鹅腿,实则大家的关系都好得很,不过是抱着玩罢了。

    收银的文丽长得好看,大家都愿意让着小姑娘,这块腿肉也就这么给了她。

    不过是饭菜都是抢着吃的才香,大家增添点吃饭的乐趣罢了。

    杨大爷进来了,本来还想先说一番话,这烧鹅已经出了,鼓舞大家认真工作的效果要达到,但是才刚一张嘴,话还没说出,他的眼睛就死死地盯着桌子上的烧鹅。

    这烧鹅的颜色,橘里透红,已经斩件了,但是也能看出来这烧鹅烤出来的时候肯定是鼓鼓的。

    这皮的状态和颜色,他已经多年没见过了,处处透着好吃多汁的信号。

    “老板,你来了,吃饭了吗?要不,今天和我们一起吃,今天这烧鹅可好吃了。”

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