第105章 清蒸鲈鱼+荷塘月色+萝卜丝炒牛肉+鸡蛋羹(2/3)
许老师确实是一看到这孩子就喜欢,听了春晓说的这孩子年纪轻轻,居然父母就没了,也很是惋惜和心疼,看着文馨的时候,不自觉又多了两分关爱。
今天中午他们喝的荔枝冰柠气泡水,因为上面有班里同学的画,大家都是喝完了洗干净带回家的。
这几个菜做起来都快,反而是备菜的时候需要多花点时间。
处理好了鱼,时春晓把牛肉给切成了一片片,稍微腌制一下就可以备用。
鱼鳞没有完全刮干净,尤其是犄角旮旯的地方。
那厨房里的锅具,倒是一直被束之高阁落灰去了。
鱼市场已经杀好了,但是杀得有点马虎。
租的是高级小区,看着光鲜亮丽,其实冷冰冰的,没有丝毫人情味。
“你没上过美术课?”
荷兰豆去筋,木耳泡发去蒂,莲藕去皮切片。
把这给放好后,剩下的就是交给时间的事情了。
这瓶子她得干干净净的,现在就给老师展示她在上面画的画。
然后把鱼斜着划几刀,这样鱼好熟,调的料汁的味道也好渗进去。
不过听得不真切。
她也不是一个能存得住钱的人,就把钱都花在了买漂亮衣服,尤其是裙子上,以及用在租房上。
姑侄俩,真正把日子过成了花一样的热烈灿烂。
“画这个的时候,那天我肚子可饿了,我就一门心思想,今天中午食堂吃的什么啊!姑姑又做什么好吃的呢,然后我就画得很快,可是后面老师还说我画得很有想象力。”
许老师震惊于这是一个四岁的孩子的作品。
就算不是自己画的,可是文文画得好看!
两边锅清洗一遍再分别炒一个荷塘月色和蒸一个鱼就可以了。
而这孩子却一点也没放心上,只是给老师说每一幅创作的背景。
但是进到这房子里一看,就会惊讶于在这老旧的房子里,其实也有人真心诚意把这里当自己的家,用心地装点他们住的地方。
毕竟,这孩子,真是人见人爱。
时春晓把食材处理好,往外探头一看,却没看到文馨和许老师。
之前也没觉得自己的房子冷冰冰,今天这么一对比,突然有了一种人在他乡漂泊的感觉。
阳台的架子上也摆满了各色的盆栽,走进了一看才发现居然都是蔬菜,葱,香菜,薄荷……
这栋楼的外观看着是有点老旧,少说有20年的楼龄了,还是楼梯楼。
甚至还舍得花钱让孩子上兴趣班,培养自己的兴趣爱好。
文馨也这么做的。
时文馨说着从书包里掏出她平时上艺术与创造课程的时候做的作业,也都很好看。
谁看了都喜欢的。
牛肉要逆着文理切,时春晓切出来的一片片薄如蝉翼,很是好看,再用蚝油,胡椒粉,淀粉抓匀腌制一下就可以炒了。
就连许老师这样对吃“性冷淡”的人也终于忍不住开口:“你姑姑做饭真那么好吃?”
再把所有的配菜都给准备好,葱姜蒜自是不可少的,彩椒作为点缀的,切成丝了放荷塘月色里一起炒,那颜色才叫一个五彩缤纷。
屋子里的家具虽然简单,但是每一个地方都发得干干净净,纤尘不染。
“没有啊,老师,你看,我给你看我的美术绘画本。”
搅拌好后用细筛过两遍,确保没小气泡了再铺上保鲜膜,用时用牙签在上面戳几个小孔。
应有尽有。
所幸她还有一个好姑姑,这么爱着她,两个人也许没有很多的钱,但是却有很多的爱。
她只是这么一看,就被文馨画出来的画给惊到了。
时春晓把两边的锅都架起来,一边蒸菜,一边炒菜。
时春晓看文馨开始拉着许老师给她看今天她画的画贴上去的杯子,知道两个人相处得不错,厨房门一关,就开始做饭了。
把鱼鳞去了,又把这鱼给里里外外清洗了一遍。
而且,她第一眼见到许老师就喜欢。
时春晓就在文馨上学的幼儿园食堂做厨师这事情她是知道的,只是就这么一小会的时间,就已经听到文馨三番两次地夸她姑姑做饭好吃了。
艺术都是相通的,许老师现在不修绘画了,但以前也是上的。
还纳闷两个人去哪了呢,就听到文馨的声音从房间里传来。
虽说还稚嫩,但真的是未来可期。
这构图,这笔触,这颜色的运用,这光影效果……
时文馨看着许老师,眼里满是真诚地说。
“那是当然,我姑姑做饭,真的很好吃。”
时春晓笑笑,文馨又要多一个疼爱她的长辈啦!
她自己一个人在外打拼,收入还不错,吃上没什么追求,家里也不指望她的钱。
给这房子增添了一抹绿,还能填饱人的肚子,一举两得。
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然后爆香姜和蒜,加萝卜丝大火炒至半透明,放红椒、青蒜苗断生,再把牛肉回锅,翻炒均匀,加点蚝油和盐调味即可。
做饭的时候就有不小的油烟味了,总之对许老师这种不食人间烟火的人来说,还是不要在吃饭前就让她不舒服。
这时候鸡蛋羹好了,盛出来,倒入香油和酱油调味即可。
水沸后放入蒸锅,蒸上8-10分钟即可,然后关火再焖个2分钟。
说完这话文馨就傻笑了起来。
时春晓用小刀把所有的鱼鳞都给去干净了,许老师一看就是有洁癖的,若是吃鱼的时候吃到了鱼鳞,只怕是再也不动这筷子了。
哦,在房间里。
她在家里从不开火,无非是开个电磁炉做个水煮的饭菜罢了。
萝卜全部擦成丝,放盐水里浸泡个五分钟,把萝卜里的水分给逼出来,这样炒的时候更入味,也不会影响牛肉的口感。
斗柜上还有个花瓶,时春晓会定期买花把屋子装点得漂漂亮亮。
锅里热油爆香牛肉,将牛肉炒熟至七成熟盛出备用。
许老师语气里很是震惊。
3个人2个鸡蛋就够了,鸡蛋在碗里用筷子打散了,加入温水边倒边搅拌,搅拌有技巧,才能尽量避免起马蜂窝泡。
而且,这东西要带回家里去,放在桌子上,没事的时候就看看,激励一下自己。
时文馨拉着许老师,给她看各种东西。