第43章 当厨神的第四十三天 当厨神的第(2/3)
&esp;&esp;白梅跟赵银芝索性分开各自回家去了。
&esp;&esp;现在一看这卖相,口水都差点儿流出来,二话不说直接打算买一箱。
&esp;&esp;那两大盒子要是卖光了,明早上白粥就只能搭配肉松了。
&esp;&esp;赵银芝忍着笑,把罐子拿到厨房那里,拿出个盘子来,“咱们算是想到一块去了,我刚才去那边,本想着打包些菜回来,没想到人家不做晚上,不过人家看在妈的份上,把呛蟹卖给我,你们看这呛蟹成色怎么样。”
&esp;&esp;严时语忙道:“这呛蟹不便宜,你们要不少买点儿吧。”
&esp;&esp;严时语从冰箱里取出两大冷藏的呛蟹,打开来给她们瞧。
&esp;&esp;“不要紧,我们一天到晚都是工作,除了挣钱,都没花钱的地方。”白梅大手一挥,她们除了上班,其他时间都是躺在家里休息,大钱不敢说,几百块买些呛蟹还是舍得的。
&esp;&esp;白梅是宁波人,最爱这一口呛蟹。
&esp;&esp;“原来如此,我说怎么看着有点眼熟。”
&esp;&esp;周敦笑着道:“跟你说了,那不是没惊喜了吗?”
&esp;&esp;她婆婆什么时候有这手艺了。
&esp;&esp;赵银芝笑道:“别回头了,今天下班后咱们就去,我请你。”
&esp;&esp;两只螃蟹240,这价格不算贵,舟山梭子蟹这么个大小的,去码头上现买,一斤也要100块,满打满算,严时语手工费也就收了40块钱。
&esp;&esp;他们午休才一个小时,哪里来得及过来。
&esp;&esp;程思敏说道。
&esp;&esp;两人才打住手,兴匆匆地离开。
&esp;&esp;晚上热的菜饭,苦瓜汤,菜色有红烧大排、芹菜炒百合、炸丸子、麻婆豆腐跟呛蟹。
&esp;&esp;两人都有种不祥的预感,过去一看,严时语等人在吃晚饭,不像是在开门做生意。
&esp;&esp;“要,要,肯定要!”
&esp;&esp;“医院,你们是哪个医院的?”严时语好奇地问道。
&esp;&esp;“哪是我的,周敦中午的时候去幸福饭馆,打包了不少菜跟饭拿回家放着,说今晚上热一热咱们一起吃,让你也试试他们家的手艺。”
&esp;&esp;赵银芝心里一动,忙道:“我们是沪海第一公立医院的医生,不过我婆婆你们肯定认识,她是骨科医院的程思敏程医生。”
&esp;&esp;自从来沪海市工作后,她每年都要爸妈腌制好呛蟹当天快递发过来,但总是感觉没有在家里吃的时候味道好。
&esp;&esp;白梅惋惜不已地拍着额头。
&esp;&esp;虽然肉松也很好吃,但谁说不能肉松与呛蟹兼得呢。
&esp;&esp;顾彦文对白梅等人道:“孩子开玩笑,不必当真,请随意。”
&esp;&esp;尤其是赵银芝看了一眼他们桌上的菜色,话梅猪手、榄角蒸鱼、红烧大排、腌螃蟹,这一看就好吃啊。
&esp;&esp;齐翟峰拍大腿说道,“之前你婆婆给我们喜糖的时候,上面有你跟你老公的结婚照呢。”
&esp;&esp;难得今天事情不多。
&esp;&esp;见白梅跟赵银芝两人真的想清楚,严时语才拿出罐子给她们装上。
&esp;&esp;赵银芝瞧见她手里的菜色时,瞪大眼睛,“妈,您自己做的红烧大排?!”
&esp;&esp;白梅跟赵银芝两人都很惋惜。
&esp;&esp;说起这事,赵银芝就有些脸红,当初年少无知,直接把自己跟丈夫的结婚照印成包装纸包喜糖。
&esp;&esp;程思敏过来一看,还真是不错,一问价格,更划算了,这梭子蟹这么大的,去正经酒楼吃,这么两只没三百块拿不下来。
&esp;&esp;“是程医生的儿媳妇啊。”严时语想了想,道:“别的菜色没有了,但我们做了些舟山呛蟹,你们要吗?”
&esp;&esp;“你去买幸福饭馆的菜怎么不跟我说一声?”
&esp;&esp;不能够啊。
&esp;&esp;炸丸子酥酥脆脆,麻婆豆腐麻辣鲜香……
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&esp;&esp;要知道,她婆婆的手艺只局限于用家用电器把速食品热一热。
&esp;&esp;呛蟹虽然是搭配热粥最合适,但跟菜饭搭配味道也很不错。
&esp;&esp;她寻思着,走到家门口的时候,就闻到里面传来一股子香味,拧开门把手,香味扑面而来。
&esp;&esp;小舅真是个混蛋。
&esp;&esp;程思敏从厨房里端着热好的菜出来,笑眯眯地说道。
&esp;&esp;“是啊,是啊,千万别太舍得花钱。”蒋方量忍不住开口,就被顾彦文抬起手敲了脑门一个板栗。
&esp;&esp;赵银芝要怀疑自己老公是不是属狗的,怎么鼻子这么灵。
&esp;&esp;蟹黄拨出来拌饭,蟹肉吸溜一口,跟果冻似的,干吃的时候有股淡淡的甜味,拌在米饭里,口感很特别。
&esp;&esp;蒋方量捂着额头,控诉地看着顾彦文。
&esp;&esp;想不到,都七八年过去了,人家居然还记得。
&esp;&esp;苦瓜汤虽然重新热的,味道有些不如店里现喝的好,可是还是很清爽,不油腻。
&esp;&esp;赵银芝要不是要脸皮,都要厚着脸皮问问能不能随便卖点给她们。
&esp;&esp;腌制呛蟹用的是舟山的红膏梭子蟹,个大饱满,蟹黄肥肉嫩,白里一点红,雪地一枝花,用筷子夹出来一看,那蟹肉跟果冻似的。
&esp;&esp;她正说着,瞧见儿子出现在儿媳妇身后,笑着招呼道:“你也是回来的很是时候,赶紧进来,洗手准备吃饭。”
&esp;&esp;这红烧大排颜色又红又亮,可不像是她能做出来的。
&esp;&esp;“明天,可是我们医院离这里很远,中午没时间过来啊。”
&esp;&esp;严时语道:“我们只做午市,你们要不明天再来吧。”
&esp;&esp;这个呛蟹,严时语昨天早上腌制好的,到现在差不多快40个小时了,正是味道正好的时候,蟹肉带着点儿甜滋滋的味道,下粥一绝。
&esp;&esp;赵银芝提着两瓶梭子蟹,盘算着等晚上家里人都回来,跟他们说这个好消息,这道菜拿来明早上大家一起吃,正合适。
&esp;&esp;两人买的真不少,一人买了四百多,还是严时语再三劝说这些梭子蟹吃多了也不好,再说,第一次买,买点儿尝尝味道就行,免得吃不惯。
&esp;&esp;周敦嗯了一声,看着赵银芝手里的罐子,“你买什么回来,怎么有股海鲜的味道?”
&esp;&esp;啊?
&esp;&esp;然而,等下班后,白梅跟赵银芝两人到达幸福饭馆,却看见饭馆门口门可罗雀。
&esp;&esp;“哟,银芝你回来了,回来的正好,差不多可以开饭了。”